ここ御代田町は、雄大な浅間山を望み、となりは有名観光地の軽井沢という高原の町です。千曲川の支流の湯川の近くには、町指定の縄文遺跡があり現在も発掘中です。浅間縄文ミュウージアムと連携した発掘体験や竪穴式復原住居などを観察できます。そんな場所に悠久農園はあります。もしかしたら、この遺跡の先住民はこの古代米を作って食べていたかもしれません。
天火干しは、もちろんです。自家籾摺り機で、悪戦苦闘の籾摺り作業をしました。
農園での休憩姿です。標高800mの高原野菜産地にありますが、夏の作業は辛いものがありますネ。農園のお客さんと話がはずむととなりにある縄文遺跡で発掘のまね事をしながら一時を過ごします。遊休地、休耕田を活かしての農園経営や古代米作りは大変ですがやりがいのある仕事です。おかげさまで、御代田町の特産品に古代米が認定されこれからも一層の努力をしていきたいと思います。
悠久農園について
▼運営店舗名 （代表者名）
悠久農園 大井 寿尚
▼所在地
長野県北佐久郡卸代田町豊昇344
▼電話番号
0267-32-4793
1090-1424-6892
▼FAX
0267-32-4793
▼電子メール
senjyuin@sas.janis.or.jp
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銀行お振込み。（前払い）
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